ムール貝
大分の友達が どっさりムール貝を送ってくれました。
大分県豊後高田市沖合いで養殖しているそうで 珍しい生の国産ムール貝です。
フランスでいただく時のように たっぷり大鍋で酒蒸しにしてそのまま食卓へ。
とにかくいただくのに夢中で これしか写真が無いのですが
それほど美味しかったです。
ふっくらやわらかく 海水の塩味のなかに深い甘味を感じます。
最後に下記が 添付されていたレシピです。
他にパスタ・パエリアも美味しいだろうな。
このリゾットもまたgood.
Dried Flower Arrangement /ドライフラワーアレンジメント
mjukplus/ミュークプラス
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。