懐かしい場所
先日 家人のお祝いの食事会があり 京都鴨川の畔りにあるホテルへ行って来ました。
近年出来たその新しいホテルは シンプルながらとても優雅な空間。
細やかで すべてに行きとどいたホスピタリティに 私などは 多少の緊張感をも感じました。
ここは 以前ホテルフジタ京都と言う老舗のホテルだった跡地で
ホテルフジタには何度となくお茶を飲みに来たりしていたので 懐かしい気持ちにもなりました。
席に着くと 前に広がる馴染みある石垣 が。
「石垣は、ホテルフジタの頃のままなんですね。」
シェフのお話だと なんでも一度取りはらいメンテナンスをして 再度組み直して作られたとか。
変わらない景観を保ち 古いものを大切に融合する。
長年の風雪に耐えて来た良さを感じ なんだかありがたい気持ちになりました。
(写真では 解りづらいですが 左上の石垣がそれです。)
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